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Le pays blanc
dimanche 14 mai 2006, par
La mer sonne dans la croix de l’anse, [1]Promet le sel en abondance.Le flot qui envahit le traictemplit l’étier, la vasière, les raisLa voie de l’eau est tracée.elle chemine de la vasière au cobier,Pour ensuite et sans retardAccéder enfin aux faresL’eau entre dans l’oeilletEtape ultime du marais.En ce lieu clos et sauvageSonnera la fin de son voyageAinsi vivent les paludiersD’un art ancien, presque oublié,Sous le soleil et sous le vent,Sur les oeillets du pays blanc.
[1] Dicton paludier du pays Guérandais. La croix de l’anse est l’extrémité de la baie de La Turbale. Le bruit de la mer est perceptible dans les marais lorsque les vents sont au Nord-Ouest. C’est la promesse d’un temps stable, propice à la production de sel .